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  為進(jìn)一步推動(dòng)白酒釀造行業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)，提升大國(guó)工匠在經(jīng)濟(jì)社會(huì)中的地位，發(fā)揮釀造技藝精湛人才在帶動(dòng)行業(yè)技術(shù)進(jìn)步中的領(lǐng)軍作用，加快白酒釀造行業(yè)工藝傳統(tǒng)精髓繼承和創(chuàng)新革新，與世界接軌發(fā)展，宜賓學(xué)院中國(guó)酒文化研究中心（下稱(chēng)中國(guó)酒文化研究中心）于2017年下半年開(kāi)展了首屆“中國(guó)白酒釀造大匠”評(píng)選活動(dòng)。

  經(jīng)宜賓學(xué)院中國(guó)酒文化研究中心組織評(píng)審，《華夏酒報(bào)》公示無(wú)異議，沈酒集團(tuán)董事長(zhǎng)沈鴻林、集團(tuán)副總經(jīng)理?xiàng)罾凇?a href='http://www.xasmc.com/product/zgsjad3/' target='_blank' class='key_tag'>中國(guó)沈酒第一生產(chǎn)基地（瀘州賴(lài)公高淮酒業(yè)有限公司）廠長(zhǎng)沈元勇榮獲“中國(guó)釀酒大匠”名譽(yù)稱(chēng)號(hào)。

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 沈鴻林，四川瀘州敘永人士，沈酒坊第22代傳人。四川大學(xué)工商管理碩士（MBA）。國(guó)際釀酒大師賴(lài)高淮一代弟子，著名書(shū)法家倪為公關(guān)門(mén)弟子。為中國(guó)白酒十三香—“沉香型”白酒企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定人之一。 其美術(shù)、新聞、攝影、文藝類(lèi)稿件共計(jì)1000多件發(fā)表在《人民日?qǐng)?bào)》、《中國(guó)記者》、《四川日?qǐng)?bào)》等100多家媒體。被國(guó)家、省級(jí)、市級(jí)、縣級(jí)多次評(píng)為先進(jìn)個(gè)人，曾獲得“中國(guó)酒業(yè)十年創(chuàng)新釀酒師”“創(chuàng)業(yè)四川十大新經(jīng)濟(jì)人物”、“中國(guó)釀酒大匠” 等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。

 沈鴻林作為沈酒集團(tuán)董事長(zhǎng)，志存高遠(yuǎn)，具有全球化視野和創(chuàng)新精神。在他的帶領(lǐng)下，中國(guó)沈酒集團(tuán)被世界專(zhuān)家喻為中國(guó)躍出酒業(yè)叢林的一匹黑馬。

 楊磊，畢業(yè)于四川理工學(xué)院生物工程專(zhuān)業(yè)，國(guó)際釀酒大師賴(lài)高淮弟子。懷著對(duì)釀酒事業(yè)的熱愛(ài)，立足于精湛超群的技藝，努力探索，不拘成法，懷匠心、踐匠行、做匠人，始終對(duì)工藝一絲不茍，對(duì)管理細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)，對(duì)安全常抓不懈，為企業(yè)釀酒生產(chǎn)保駕護(hù)航 。工作期間，認(rèn)真鉆研，獲得多項(xiàng)發(fā)明zhuanli和實(shí)用新型zhuanli。2018年，經(jīng)過(guò)認(rèn)真品鑒，在智利拉塞雷納獲得2017布魯塞爾國(guó)際烈酒大賽評(píng)委。與沈怡方、賴(lài)高淮大師聯(lián)手研制出中國(guó)白酒第十三香——沉香型白酒。并對(duì)高科技白酒的生產(chǎn)與研發(fā)有其獨(dú)到見(jiàn)解。

 沈元勇，沈酒集團(tuán)第一生產(chǎn)基地廠長(zhǎng)。沈元勇憑借過(guò)人的毅力和執(zhí)著的信念，憑借出色的技術(shù)能力和孜孜以求的攀登精神，攻克了一個(gè)又一個(gè)技術(shù)難題，鍛造了沈酒的匠心好品質(zhì)。

編輯 | 小沈

審編 | 鐘少巖