2017年1月12日，中國沈酒集團針對銷售部相關人員開展食品安全知識培訓，由質管部副部長曹宇主講。

     曹宇談到，作為一名白酒從業(yè)人員，應時刻牢記食品安全的重要性，并圍繞食品安全講解了食品安全法以及社會新形勢下食品安全的發(fā)展趨勢。培訓中更結合中國沈酒自主產品，詳解包裝規(guī)格、食品安全標準等。

    中國沈酒集團作為一家“以沈姓為憑”向世人承諾品質的誠信企業(yè)，一直以來對食品安全高度重視。沈酒采用優(yōu)質水源、天然糯紅高粱以傳統(tǒng)古法固態(tài)發(fā)酵工藝釀造，嚴控生產環(huán)節(jié)與產品品質，真正做到了每一瓶產品都用心打造。